下関くじら館
　鯨料理専門店

8,５００円、１１,０００円、　１3,０００円のコースをご準備しております。
　
お刺身の内容に応じてコースのお値段が変わります。
※ご予算に応じて　ご相談を承ります。

★１１,０００円のお品書き★

・くじらの日替わり
珍味のお通し
・上質オバイケの酢味噌和え
・尾の身、鹿の子、ほほなど
    その日のイチバンの三種盛り
・竜田揚げ
・自家製　珍味盛合せ
　　　　　　　サラダ添え
（ベーコン・百ヒロ・舌・
    胃袋・ひめわた等）　
・さいころすてーき温野菜添え
・手作り塩くじらのお茶漬け
　　　　　　　　香の物添え

※その日の一番を、その日の最高に！！

   
　　　　　　

●くじら館オリジナル
　はりはリ鍋コース（冬季）　

　　　　　１５，０００円
　
　・くじらの珍味のお通し
　・きわみ（尾身、鹿の子、
　　ホホ肉などのその日
　　イチバンの三種盛り）
　・竜田揚げ
　・オリジナルはりはり鍋　
　      

※はりはり鍋は５日前まで
　にご予約をお願いいたし
　ます。
　はりはり鍋は２人前より
　承ります。

・おばいけ（尾びれさらし）
・本革
・塩鯨
・ベーコン
・ナガスくじらのベーコン
　（あるときのみ）
・うね
・ふくろ
・ひめわた
・百ひろ
・さえずり
・まる
・ふけり
・たけり
　その他　
　
※お刺身、珍味の盛り合わせ　
　　３，０００円～

・尾の身
・鹿の子
・ほほ肉
・くじら生さし（あるときのみ）
・たたき（お時間いただきます）
・赤刺身
・生刺身の胡麻わさび和え
・ナガスクジラのお刺身